本店2階に併設の、江戸時代より菓子作りに使われてきた落雁や金花糖などの菓子木型や江戸期から明治・大正期にかけて作られた九谷焼などの菓子器を展示した美術館です。
加賀金沢の菓子文化の歴史を実際に目で見て感じていただけます。