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投稿日：2024年9月11日　　カテゴリー：お知らせ

9月18日(水)より髙島屋横浜店にて開催されます「石川県・富山県・新潟県北陸の味と技名品展」に出店いたします。
能登栗を用いた「能登栗栗ふくさ」(実演)や、上生菓子等を販売致します。
会期　9月18日(水)～9月23日(月)
会場　髙島屋横浜店　8階催会場

催事の詳細は以下ＵＲＬをご参照くださいませ。

※公式YouTubeチャンネルにて「能登栗栗ふくさの作り方」をUPいたしました。

投稿日：2024年9月9日　　カテゴリー：お知らせ

オンラインショップにて9月11日より中秋の名月にちなんだ商品を販売致します。

①９月のキッズわがし「中秋の名月特別上生菓子」

華兎🐰(黒こしあん)…月のウサギが花畑で遊ぶ様

月見月🍡(白こしあん)…月明りの中、収穫の慶びと感謝を思い月を眺める。

②秋のお干菓子「お月見〇和三盆」

お月見にちなんだお干菓子の詰め合わせでございます。

投稿日：2024年9月8日　　カテゴリー：お知らせ

9月10日より「敬老の日」にちなんだ上生菓子の販売を開始致します。

◇鶴亀(黒こしあん)鶴の姿に亀甲模様をあしらった、おめでたい雰囲気の意匠。

◇ことほぎ(白小倉あん)「ともに白髪の生えるまで」の言葉通り、夫婦そろっての円満長寿をお祝い。

投稿日：2024年9月4日　　カテゴリー：お知らせ

くず湯の販売が始まりました。
加賀藩御用葛として400年の歴史を誇る名品「宝達葛」を使用しております。
今もなお伝統製法を守り、生産している大変貴重な宝達葛。
独特の強いねばりをお楽しみいただけます。

投稿日：2024年9月1日　　カテゴリー：お知らせ

「能登栗秋のあんみつ」の販売がはじまりました。

奥能登の自然に育まれた大粒の「能登栗」をあんみつ餡として炊き上げ、加賀藩伝統の名品「宝達葛」を用いたまろやかな食感のくず羹や、石川県のブランド梨「加賀しずく」、加賀のもなか種、家伝の黒蜜と合わせて秋限定の贅沢なあんみつに仕上げました。
厳選素材を用いた風味豊かな秋の味覚をお楽しみ下さい。