くず湯の販売が始まりました。
加賀藩御用葛として400年の歴史を誇る名品「宝達葛」を使用しております。
今もなお伝統製法を守り、生産している大変貴重な宝達葛。
独特の強いねばりをお楽しみいただけます。

オンラインショップ限定「敬老の日詰合せ　壱」

桐箱入りの風呂敷みもあります。

詳しくはオンラインショップをご覧くださいませ。
http://morihachi-shop.com/SHOP/135043/list.html

栗きんとん・・・1個432円
栗しぼり・・・1個378円

金沢市内の各店で火・金・土曜日にお受け取りいただけます。
消費期限は12時間と大変短くなっております。
お早目にお召し上がりいただきますようお願いいたします。

本年度の中秋の名月は9月15日です。
落雁の「名月」、「兎」
州浜の「名月豆」をお詰め致しました。
オンラインショップ限定で販売いたします。
http://morihachi-shop.com/SHOP/meigetsu-higashi.html

蓮根羹の販売が始まりました。
蓮根羹は弊社の登録商標商品であり、数々の伝統涼菓の中でも白眉とされ、
その清新なる風味は他に類なきものと謳われています。

加賀野菜のひとつである「小坂れんこん」の新物のみを使用した贅沢な逸品です。
小坂れんこんは加賀藩5代藩主前田綱紀公の頃より栽培されている伝統産品で、
一般的なれんこんに比べ、澱粉質が多く粘りが強いのが特徴になります。
蓮蒸しやれんこんもちなどの加賀料理はこの特徴を生かしたものです。

れんこんの色が変わる8月後半までの短い販売期間になります。
ご注文を頂いてからお作り致しますので、ご注文の際は本店までご連絡下さいませ。
また、オンラインショップでもお買い求め頂けます。
森八オンラインショップ
http://morihachi-shop.com/