9月 2024 | 加賀藩御用菓子司森八

投稿日：2024年9月15日　　カテゴリー：お知らせ

四季の羊羹「粋」(能登栗・いちじく)の販売を開始いたしました。

「能登栗」…能登の自然に育まれた「能登栗」の風味となめらかな舌触りをお楽しみ下さい。

「いちじく」…能登の自然に育まれた「いちじく」の、上品な甘さと優しい風味をお楽しみ下さい。

森八主要各店舗にて販売中でございます。

投稿日：2024年9月14日　　カテゴリー：お知らせ

「五郎島金時豊潤」の販売がはじまりました。

「五郎島金時豊潤」

伝統的な加賀野菜の一つ「五郎島金時」と、丹念に炊き上げた希少な「白雪大納言小豆」を用い、

京都宇治産の玉露をアクセントに、丁寧な手仕事で棹菓子に仕上げました。
自然の恵みが育んだ豊潤な風味をお楽しみください。

投稿日：2024年9月14日　　カテゴリー：お知らせ

秋商品2種商品の販売が始まりました。

①「金こはく銀こはく」
風味豊かな上質の栗と大納言小豆。
贅沢な素材をそのまま生かして丹念に仕上げました。

②「金沢五郎島小町」

加賀金沢の北、五郎島の産出する純良な「五郎島金時」をはじめ、能登大納言小豆、宝達葛、能登の粗塩、金沢の金箔など、加賀藩が長年育んできた名品の数々を贅沢に用いて丹念に作り上げました。愛らしい姿に込められた加賀百万石の香りをお楽しみ下さい。

※五郎島小町は「石川ブランド認定製品」「石川県観光連盟推奨優良観光土産品」でございます。

投稿日：2024年9月12日　　カテゴリー：お知らせ

9/14より能登栗「栗もなか」の販売を開始いたしまます。

ふっくらとした愛らしい姿の中には、選りすぐりの能登栗としっとりとした伝統のこしあん。

実りの秋への感謝の気持ちを込めて、一つ一つ丹念に手作りいたしております。豊かな自然の恵みをお楽しみください。

投稿日：2024年9月11日　　カテゴリー：お知らせ

9月18日(水)より髙島屋横浜店にて開催されます「石川県・富山県・新潟県北陸の味と技名品展」に出店いたします。
能登栗を用いた「能登栗栗ふくさ」(実演)や、上生菓子等を販売致します。
会期　9月18日(水)～9月23日(月)
会場　髙島屋横浜店　8階催会場

催事の詳細は以下ＵＲＬをご参照くださいませ。

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