能登大納言「おはぎ」の販売が始まりました。
こし餡と粒餡の２種類ございます。
お彼岸の期間限定販売でございます。
ぜひご賞味下さいませ。

森八伝統の秋の逸品「栗きんとん」「栗しぼり」の販売が始まりました。

香り高い能登栗の初物を贅沢に使用し一つ一つ丹念な手作りで仕上げております。

栗しぼり378円　栗きんとん432円　◆御予約商品◆

金沢市内の各店舗にてお受け取り頂けます。

※消費期限は製造より12時間と大変短くなっております。

お早めにお召し上がり頂きますようお願い致します。

本日より、めいてつエムザ店にて生菓子「黄昏」を限定販売しております。

幻のさつまいも「兼六芋」を用いたあんをもちもちした皮で包んだ逸品。
ぜひご賞味下さいませ。

◆めいてつエムザ「秋の和菓子まつり」◆

「黄昏」1個162円

販売期間
9月5日(水)～9月11日(火)

この度「能登の宝ゼリー」がグッド石川ブランド製品に選ばれました。
※平成30年度石川ブランド製品について
http://www.pref.ishikawa.lg.jp/syoko/ishibura/h30/ishiburah30.html

「能登の宝ゼリー」
https://morihachi-shop.com/SHOP/111644/156328/list.html

蓮根羹の販売が始まりました。
蓮根羹は弊社の登録商標商品であり、数々の伝統涼菓の中でも白眉とされ、
その清新なる風味は他に類なきものと謳われています。

加賀野菜のひとつである「小坂れんこん」の新物のみを使用した贅沢な逸品です。
小坂れんこんは加賀藩5代藩主前田綱紀公の頃より栽培されている伝統産品で、
一般的なれんこんに比べ、澱粉質が多く粘りが強いのが特徴になります。
蓮蒸しやれんこんもちなどの加賀料理はこの特徴を生かしたものです。

れんこんの色が変わる8月後半までの短い販売期間になります。
ご注文を頂いてからお作り致しますので、ご注文の際は本店までご連絡下さいませ。
また、オンラインショップでもお買い求め頂けます。
森八オンラインショップ「蓮根羹」

https://morihachi-shop.com/SHOP/hasune.html