投稿日：2019年1月18日 カテゴリー：お知らせ
｢金花糖｣は桃の節句にひな人形といっしょに飾られる金沢伝統の砂糖菓子でございます。
13代藩主前田斉泰公への献上品として作られたのが始まりで、
その木型は本店2階の金沢菓子木型美術館に保存してあり、皆様にご覧いただくことができます。
また、その型からおこした大きなにらみ鯛の金花糖も展示してありますので、
木型とともに江戸末期の前田家の煌びやかな時代を感じていただければと思います。
「金花糖」
投稿日：2019年1月10日 カテゴリー：お知らせ
新年明けましておめでとうございます。
2019年度も変わらぬご愛顧のほどよろしくお願いいたします。
さて、新年最初の季節限定商品は、「福豆」でございます。
煎り豆と砂糖掛けの豆の二つの味が楽しめます。
販売店舗は森八直営店とオンラインショップにて販売しております。
森八オンラインショップ
https://morihachi-shop.com/SHOP/fukumame.html
投稿日：2018年12月2日 カテゴリー：お知らせ
金沢伝統の縁起菓子「辻占」「福徳」の販売が始まりました。
「辻占」はちいさなおみくじをもなか種で包んだお菓子です。
おみくじの内容はひとつひとつ異なります。
「福徳」は恵比寿様や打出の小槌などの縁起物を象ったもなか種の中に 金花糖や金平糖が入ったお菓子です。
4つの内1つに陶器の人形が入っています。
ご家族ご親戚でお楽しみいただける金沢の伝統的な迎春菓子でございます。
投稿日：2018年12月2日 カテゴリー：お知らせ
福あめ、干支飴の販売が始まりました。
福あめは色とりどりの十二支の飴が入っております。
干支飴は亥の絵柄の入った飴と今季より「森八特製小判型メダル」が入っております。
年末年始のご挨拶や子供たちへのささやかな贈り物として人気の商品です。
投稿日：2018年11月21日 カテゴリー：お知らせ
今年も、福梅の季節がやってきました。
福梅は藩主前田家の御紋「剣梅鉢」を象った伝統の迎春菓です。
厳選された国産大納言小豆に
金沢古来の手作りの小倉餡を使った固めの餡、
加賀米を用いた気品あるおも長の梅鉢形。
加賀百万石の新春を彩る福梅をぜひご賞味くださいませ。
販売店舗は森八全店で販売しております。
＜入数・価格＞
１個 １５２円
８個入 １,３３８円
１０個入 １,６４５円
１５個入 ２,４６８円
２０個入 ３,２４０円
３０個入 ４,８３５円