蓮根羹の販売が始まりました。
蓮根羹は弊社の登録商標商品であり、数々の伝統涼菓の中でも白眉とされ、
その清新なる風味は他に類なきものと謳われています。

加賀野菜のひとつである「小坂れんこん」の新物のみを使用した贅沢な逸品です。
小坂れんこんは加賀藩5代藩主前田綱紀公の頃より栽培されている伝統産品で、
一般的なれんこんに比べ、澱粉質が多く粘りが強いのが特徴になります。
蓮蒸しやれんこんもちなどの加賀料理はこの特徴を生かしたものです。

れんこんの色が変わる8月後半までの短い販売期間になります。
ご注文を頂いてからお作り致しますので、ご注文の際は本店までご連絡下さいませ。(要予約)
また、オンラインショップでもお買い求め頂けます。
森八オンラインショップ「蓮根羹」

https://morihachi-shop.com/SHOP/221041/111668/list.html

7月19日(金)より「土用餅」の販売を開始致します。
石川県産のもち米と能登大納言小豆を用いあっさりと甘さ控えめに、無病息災の願いを
こめて仕上げました。

◇販売期間◇ 7月19日(金)～7月24日(水)　(予定)

◇販売店舗◇ 本店・近江町店・八日市店・久安店・大和店・金沢エムザ店・金沢駅店・大和富山店

東京店・西武池袋店・京王新宿店・小田急町田店・そごう横浜店・東武船橋店・伊勢丹浦和店・伊勢丹立川店

※オンラインショップでのお取り扱いはございません。

7月のキッズわがし「海の日 特別上生菓子」の販売を開始いたしました。

渚🌊(黒こしあん)…よせてはかえす波打ち際の浜辺。満ち引きを繰り返す波は永遠の象徴とされている。

麦わら👒 (白こしあん)…照りつける夏の日差しの中、帽子をかぶって元気に遊ぶ。

7月9日～7月15日までの限定販売でございます。

「海の日 特別上生菓子」https://morihachi-shop.com/SHOP/uminohi_jounama-04.html

五色「糸巻落雁」の販売が始まりました。
一年にたった一度の巡り合いの日、織姫が彦星のために紡ぐ糸巻がモチーフとなっております。

◇五色「糸巻落雁」◇
※販売店舗　本店　近江町店　金沢南店　エムザ店　香林坊大和店　金沢駅店

また七夕にちなんだ上生菓子2種も限定販売しております。

◇(左)願い笹(黒こしあん)　(右)星合(白小倉あん)◇

オンラインショップ【七夕限定の和菓子】https://morihachi-shop.com/SHOP/172251/list.html

本日、25日より「氷室饅頭」の販売を開始いたしました。

7月1日(月)までの販売となります。

氷室饅頭手みやげ箱6個入　1,250円 　氷室饅頭手みやげ箱10個入　2,030円

ご予約はお電話またはFAXにて承っております。

森八本店 電話：076-262-6251 FAX：076-260-0881

また、地方発送も承っております。

◇オンラインショップ(ご注文受付は28日AMまで)◇

https://morihachi-shop.com/SHOP/111646/111665/list.html

盛夏を迎える金沢の風物詩　ぜひご賞味下さいませ。