四季の羊羹「粋」(麦羊羹・加賀棒茶)の販売を開始いたしました。

小松産の大麦を使用した昔なつかしい麦こがしの風味と、丸八製茶場製「加賀棒茶」を用いた伝統の香り高い風味をお楽しみください。

四季の羊羹「粋」(麦羊羹・加賀棒茶)https://morihachi-shop.com/SHOP/221041/214564/list.html

夏羊羹の販売が始まりました。
鯨餅、鼈甲羹(べっこうかん)、水柳、の3種になります。
店頭販売は一部店舗に限られますので事前の予約をお願いいたします。
加賀金沢の夏を彩る伝統の棹物の数々、永年守り伝えられた色とりどりの涼味をお楽しみ下さい。

https://morihachi-shop.com/SHOP/221041/111701/list.html

「鯨餅」https://www.youtube.com/watch?v=uiqbX87zWyk

「鼈甲羹(べっこうかん)」https://www.youtube.com/watch?v=mFHlon0SItI

「水柳」https://www.youtube.com/watch?v=I8N5NiKdUzQ

加賀藩御用葛として名高い「宝達葛」を用いたくずきりを、石川県産ゆずのジュレに浮かべました。

爽やかな柚子の香りと宝達葛の風味をお楽しみください。

https://morihachi-shop.com/SHOP/221045/227730/list.html

6月2日より「水まんじゅう」の販売が始まります。
あっさりとしたこしあんと、清涼感あふれる風味をお楽しみください。

◇販売予定店舗◇
本店・金沢エムザ店・香林坊大和店・金沢駅店・金沢南店・近江町店・大和富山店
東京店・池袋西武店・京王新宿店・伊勢丹浦和店・小田急町田店

※オンラインショップでの販売はございませんのでご了承下さいませ。

今年も氷室饅頭の季節が参りました。
古くから加賀藩では、この季節に倉谷の渓谷にある氷室を開け、
その雪氷を江戸まで運び、幕府に献上していました。
また、庶民の間では、盛夏を迎えるこの季節の変わり土目に麦饅頭を食べて
無病息災を祈ったと言われ、この習慣を今に伝えるのが氷室饅頭でございます。

本年度は6月25日(日)から7月1日(土)までの販売になります。

◇販売店舗◇　本店・近江町店・金沢エムザ店・香林坊大和店・金沢駅店・金沢南店・工場直売店・東京店

ご予約はお電話またはFAXにてご連絡くださいませ。
森八　本店
電話：076-262-6251
FAX：076-260-0881

地方発送も行っておりますのでオンラインショップもご覧くださいませ。
https://morihachi-shop.com/SHOP/111646/111665/list.html
皆様の御予約をお待ち致しております。