大正五年（1916年）11月3日　森八　東京店開店
今からちょうど百年前の今日、東京　日本橋に一軒の菓子店がのれんを掲げました。
森八　東京店の誕生です。
金沢から東京へ、加賀の菓子文化を伝えたい。
その思いを胸に、その後の激動の時代を生き続けて参りました。
あれから百年の時が流れ、
あの日の志は今、使命へと姿を変え
次の百年へと引き継がれようとしています。
金沢から世界へ、加賀の菓子文化を伝えるために。

現在の東京店（新宿区四谷2丁目）